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La costruzione della chiesa è da datare al periodo del baronato di Biagio Spucches Corvaja, che lo acquistò dal Barone Michele Pallavicino, stipulando un atto notarile con il Notaio Pancrazio Cottone di Taormina il 10 Settembre 1708, iniziando quel percorso che gli ha consentito di assumere la sua prima fisionomia. La nobile famiglia De Spucches era di origine Spagnola, vantava tra l'altro una parentela illustre, quella di Raimondo De Spucches di Majorca che era il Gran Maestro dell' Ordine di Malta. Il nuovo proprietario di Kaggi ebbe prestigiosissimi incarichi, era infatti Giudice della Corte di Palermo tra il 1695-1696; Giudice della Regia Udienza di Messina nel 1607; Giudice della gran Corte civile tra il 1706 ed il 1707; e tra il 1710-1711; Maestro razionale giurisperito del Real Patrimonio, Presidente del supremo Magistrato del commercio. Biaggio de Spucches fece ergere questa chiesa dedicata alla S.S.Annunziata, ed è considerato il Padre Fondatore di Gaggi
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